Firmamız;Hidayet Atiker ve Mustafa ATİKER ortaklığı ile 1997 yılında ATİKER RESTAURANT canlı alabalık ve et lokantacılığı ile hizmet hayatına başlamış olup,2000’li yıllara gelinmesiyle birlikte müşterilerden gelen talepler doğrultusunda toplu organizasyonlarda Konya Pilav kültürünün yerinde hizmet;aşçısından garsonuna,bulaşıkçısından çaycısına kadar herşeyi temin edip mekanımızı Konyalıların hizmetine sunmuştur.Bu yıl öncesine kadar ve halen kırsallarda,bu heyecanı tekrar yaşamak isteyen davet sahiplerinde eski usül halen devam etmektedir.Başlangıç yıllarımızda tahta kaşıktan lengeriye, kirtikli sahandan bakır taslar içerisinde sunup yapıp,pişirme işleminide meşe odunuyla,bakır leğen ve kazanlarla yemeklerimizi en lezzetli şekilde hazırlayarak misafirlerimizin beğenisine sunduk.Bu sunum ve rahatlığı yaşayan hemşerilerimizin talepleri gün geçtikçe aratarak devam etti.Düğünler,sünnetler,dürü ve cenaze yemekleri,açılış yemeklerinden sonra Konya’mızda ilk defa iftar menüsünde Konya pilav menüsünü sadece düğünlere has bir menü olmaktan çıkartıp iftar menülerinde de olabileceğini isptalamış olduk.15 yıldırda Konyada ramazan aylarının en çok tercih edilen menüsü olmuş durumdadır.Herkes tarafından beğenilince bu bir gelenek haline geldi.Kültürümüzde Konya pilavı sadece pazar sabahları saat 08-12 arasında yapılmakta iken,her saat ve her gün yapılabileceğini uyguladık ve bu hususta da başarılı olduk.Sadece dayanışma ile yada aşçı tutularak tertip edilen eski usül organizasyonlar yaşanılan zorluklardan ve imkanı olmayalar için yer sıkıntısından dolayı düğün salonları ve hazır yemek firmalarınada olan ilgiyide artırdı.Bu İlgi ve talepler bizleri ve meslektaşlarımızı yatırım yapmaya zorunlu hale getirdi. Firmamızdan talep edilen istekler doğrultusunda 2014 yılında ATİKER DE LUXE TOPLANTI VE DÜĞÜN MERKEZLERİ’nin ilkini Meram bölgesinde,ikincisinide 2017 yılında Karatay bölgesinde kaliteli Konya pilavının yanısıra kaliteli mekanlarıda Konya insanının en iyi hizmet alacağı şekilde beğenisine sunmuş oldu.Konya’da ilk defa Pandemi süresince Düğün Pilavı’nı PAKET halinde sofralara ulaştırdık.Önümüzdeki yıldan itibarende Mevlana Caddesinde açacağımız RESTAURANT’TA her daim KONYA DÜĞÜN PİLAVI’NI yerli ve yabancı Turizmin’in beğenisine sunacağız. ATİKER DE LUXE ailesi olarak müşterilerimize satış personellerinden,organizasyon ekiplerine ,aşçılarından garsonlarına,çaycılarından güvenliklerine kadar 300 kişilik ekiple şimdilik müşterilerimize ev sahipliği yaptık ve yapmaya halen devam ediyoruz.Yıl içerisinde 1 MİLYON kişiyi ağırlayıp 700’e yakın ailenin mutluluklarına ortak olmaktayız. Hızlı bir şekilde gelişen ve büyüyen teknoloji çağında bizde ATİKER DE LUXE ailesi olarak kendimizi geliştirerek ve KURUMSALLAŞARAK bundan öncesinde de olduğu gibi bundan sonrasında da sektörümüzde ilkleri yapmaya devam edeceğiz . Bu zamana kadar yaptığımız ve yapacağımız AR-GE çalışmalarıyla KURUMSALLIĞIMIZA her geçen gün değer katmaya devam edeceğiz.Üretimde kullandığımız hammaddelerin bir çoğunu kendimiz üretmekte olup üretemediklerimiz için ise Konyanın en güvenilir firmalarıyla çalışarak ;insan sağlığını ve müşteri memnuniyetini ön planda tutmaktayız. Konya yemek kültürü denilince ilk akla gelen etliekmeğin,furun kebabının,Mevlana şekerinin bilinirliği kadar KONYA PİLAVININDA yaptığımız hizmetlerle ve sosyal medya paylaşımlarımızla desteklemeye ve tanılırlığını artırmaya var gücümüzle devam ediyoruz. (KONYA PİLAVI SIRADAN BİR PİLAV DEĞİLDİR.)