Firmamız;Hidayet Atiker ve Mustafa ATİKER ortaklığı ile 1997 yılında ATİKER RESTAURANT canlı alabalık ve et lokantacılığı ile hizmet hayatına başlamış olup,2000’li yıllara gelinmesiyle birlikte müşterilerden gelen talepler doğrultusunda toplu organizasyonlarda Konya Pilav kültürünün yerinde hizmet;aşçısından garsonuna,bulaşıkçısından çaycısına kadar herşeyi temin edip mekanımızı Konyalıların hizmetine sunmuştur.Bu yıl öncesine kadar ve halen kırsallarda,bu heyecanı tekrar yaşamak isteyen davet sahiplerinde eski usül halen devam etmektedir.Başlangıç yıllarımızda tahta kaşıktan lengeriye, kirtikli sahandan bakır taslar içerisinde sunup yapıp,pişirme işleminide meşe odunuyla,bakır leğen ve kazanlarla yemeklerimizi en lezzetli şekilde hazırlayarak misafirlerimizin beğenisine sunduk.Bu sunum ve rahatlığı yaşayan hemşerilerimizin talepleri gün geçtikçe aratarak devam etti.Düğünler,sünnetler,dürü ve cenaze yemekleri,açılış yemeklerinden sonra Konya’mızda ilk defa iftar menüsünde Konya pilav menüsünü sadece düğünlere has ...

DEVAMINI OKU